【自然農法】白菜 1つ(約2.4㎏)
¥445
SOLD OUT
福島郡山の安積疎水流域で育った朝採れ白菜
栽培方法について（当園流の自然栽培）
私の野菜は、土と種だけで育ちます。
肥料や農薬、堆肥などの土壌改良材も使わず、自家採種した種だけを撒き、自然にゆだねて育てることで、子どもでも安心して食べられる健康な野菜を生産しています。
肥料を使わないため、*硝酸態窒素の蓄積が少なくなる傾向にあります。
*硝酸態窒素
えぐ味や苦味の原因になり、健康上の懸念が指摘されることがあります。
土付きで販売する理由
白菜には土が付着している場合がございます。
土を落とさず発送するのには、鮮度と香りを保つといった理由があります。
自然の恵みをそのままに【自然農法】白菜
私たちの白菜は、自然農法で育てられた、鮮度と香りが際立つ逸品です。この白菜が特に魅力的なのは、郡山の極寒を乗り越えた冬越白菜だということ。寒さにさらされた白菜は環境ストレスによって糖分やポリフェノールを蓄えます。自然な環境で育まれたこの白菜は、素材本来の美味しさを存分に楽しめる食材。しゃきっとした食感を活かしてサラダに、甘さを引き出して煮込みに、さまざまな料理でその魅力を堪能いただけます。当園のこだわりの農法で育てられた白菜は、あなたの食卓に特別な一皿をお届けします。
■ サイズ・バリエーション
重量約2.4㎏です個体によって差があります。ご了承ください。
■ 素材
安積疎水流域の自然農法白菜
■ お手入れ・取り扱い注意事項
土付きの状態でお届けするため、湿気の少ない冷暗所で保存することをお勧めします。直射日光を避け、乾燥した環境で保管することで、より鮮度を保つことができます。
■ 発送・注文に関する情報
ご注文から発送まで迅速に対応しております。ご不在の場合、お届け日時などの指定を行っていただければ、スムーズに受け取れます。
■ その他の情報
在庫は限られておりますので、ぜひお早めにご注文ください。
ショップに関するお問い合わせは、お問い合わせフォームからどうぞ。あなたの食卓に自然の恵みをお届けします。
